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支度と片付け終了。
いまから納品と出張料理。

今日までを春前半戦の目処にしていたので、これで一旦落ち着く…予定。
すぐ後半戦はじまります。がんばろ。
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4/20㈯・4/21㈰に金澤表参道(旧・横安江町商店街)にて
恒例のよこっちょポッケまーとが開催されます。 (Click!) 

今回は東別院の花まつりに合わせての開催。
ニワトコからも惣菜の出品があります。(ポケまー本部にて販売)

・助六すし
・昆布と実山椒の佃煮


尚、尾張町の実店舗は4/20㈯は通常営業
4/21㈰は臨時休業日です。どうぞご留意の程よろしくお願いします。

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香林坊SKLoで開催中の、山中彩さんの展示「生活の紋」。
関連企画のお弁当、土曜日販売です。

作品の印象から作らせていただいた献立です。
それを山中さんの作品に包んでお渡しします。
SKLoで11時より。どうぞ作品展と併せてお楽しみください。

尚、最終日4/21の朝には朝食会もございます。
確かお席はのこり僅かとなっているようです。
こちらもどうぞお早目にご連絡ください。
・・・・・・・
山中彩 展「生活の紋 せいかつのあや」
4/11~4/21   11時-19時

SKLo(スクロ) 076-224-6785
金沢市香林坊2-12-38
 (Click!) 
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今朝納品してきました。
間違いなく本日はお弁当日和。

山中 彩展 関連企画『山中弁当』

4/20(土) SKLoにて販売
11:00〜 無くなり次第終了
¥2,000 (tax in) /1日10食限定
作品からイメージして作った春味のお弁当を、
山中彩さん作の布に包んでお渡しします。
召し上がったあと、布はハンカチとしてお使いいただけます。
このお弁当販売会の他に、
4/21㈰には朝食会もございます。ご予約制です。
詳しくは個展会場のSKLoまでお問い合わせください。 (Click!) 

・・・・・・・
山中彩 展「生活の紋 せいかつのあや」
4/11~4/21   11時-19時

SKLo(スクロ) 076-224-6785
金沢市香林坊2-12-38
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4/11㈭から香林坊SKLoで開催される
山中彩さんの作品展「生活の紋(あや)」。
こちらの展示にあわせてお弁当の販売がございます。

『山中弁当』
4月13日(土)、20日(土) SKLoにて販売
11:00〜 無くなり次第終了
¥2,000 (tax in) /1日10食限定
作品からイメージして作った春味のお弁当を、
山中彩さん作の布に包んでお渡しします。
召し上がったあと、布はハンカチとしてお使いいただけます。

作品展と併せて、どうぞお楽しみください。

山中彩 展「生活の紋 せいかつのあや」
4/11~4/21   11時-19時

SKLo 076-224-6785
金沢市香林坊2-12-38
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4/11より香林坊にあるSKLoにて、
山中彩さんの作品展が開催されます。 (Click!) 

SKLoはギャラリーと食に関するプレゼンテーションの場を兼ねたスペースです。
今回山中さんの作品展にあわせた食の企画を私が担当することになりました。
まずは初日のレセプションパーティでフードのご提案を、そして当日のお手伝いをします。
作品展は11時~、パーティは18時~です。お気軽にいらしてください。

また、食の企画は他に二種類ございますので追ってお知らせします。
山中彩 展「生活の紋 せいかつのあや」
4/11~4/21   11時-19時

SKLo 076-224-6785
金沢市香林坊2-12-38
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今年も春ららら市、無事終了しました。
9回目にして初めての一日のみ出店でした。
この状況を活かして、メニューを少し変えてみたのですが、
9年の中で一番
ニワトコとして提供したいラインナップに持って来られたかなー?という感じでした。
その品揃えや数量等は果たしてお客様の要望に応えられているかどうか、
まだまだすり合わせていく必要がありますが、
とりあえず挑戦してみてよかったと思いました。

ご来場くださったお客様に御礼申し上げます。
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4/6㈯は臨時休業日です。
・4月のお休みカレンダー (Click!) 

尚、
4/7㈰は毎年恒例の「春ららら市」に出店のため
尾張町の実店舗はお休みです。 (Click!) 
是非しいのき迎賓館の広場にてお待ちしております。
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毎年恒例となっております春の大イベント
「春ららら市」に今年も出店します。 (Click!) 
※ニワトコは今年は4/7㈰のみの出店です。ご留意ください。
 地図はクリックすると大きくなります。お目当てのお店を探してみてください。


メニューは
・春の折詰弁当
・いなりずし
・筍ごはん
・牛タンシチュー煮
・いつもの惣菜セット

・ホットケーキオムレット(いちご/バナナ)
・いちごスカッシュ

・柚子ジャム
・ふきのとう味噌        です。

日曜の天気は、、持ってくれるといいなぁという感じ。
というか、晴れ切望。

お花見にもとってもいい場所です。
どうぞ足をお運びください。
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・木曜日は定休日です。
◆4/1・4/6・4/21は臨時休業日です。
◆4/7はイベント出店の為、実店舗はお休みです。

〇4/20・4/21開催のよこっちょポッケまーとにて
 お惣菜の販売があります。