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東山・宇多須神社の福豆をいただきました。
日曜ということもありたくさんの人出だったそう。
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我が家でも節分になぞらえ、献立のメインは鰯料理。
鰯は能登沖のおいしそうなのが手に入ったので軽くソテー。
揚げたジャガイモとトマトとあわせて焼き色がつく程度にあたためる。
イタリアンパセリ。ちょっと料理に香りを足したいときに使える便利なうちの植木鉢。