Img_7ee5b211fabe0bac19c5e234952d8934
秋の最中、といった感じの10月。

どんぶりセットやおすすめドリンク、限定ホットケーキが変わりました。
また、10月の連休には高山でイベントがございます。
詳細は[メニュー]や[Top]をご覧ください。

今年もお節重の販売をする予定です。
こちらは11月頃からのお知らせとなりますのでもうしばらくお待ちください。
Img_c69a47db2de72302519b617fe607d203
木曜は定休日です。
第1週目に連休を頂きます。
11~14は出張。岐阜・高山にてお待ちしております。 (Click!) 
Img_ee7da4b17e47f95b9457d9c80ffbffc7
今日のお茶うけ
いただきものの甘味2種。上品。
Img_64001e7951ec5bbae9a0c99af31472ee
たのしくなって急に酒盛り。
勝駒に、カガヤ酒店 (Click!) で販売されている干ホタルイカ。
たまらない。
Img_5c15e6a658335384911a0fbbd079360b
本日10/4はお休みです。
Img_fa17c8a6c72e0b9579d7bef870fada94
本日10/5の営業時間は10:30~17:00(16:30L.O)です。
Img_dea2d845b14cc9b687618a46a2e1dd51

広瀬さんが作るおいしい蓮根。
オークヴィレッジに持っていきます。 (Click!) 

Img_d11fec7771dd938d9a1f71641ba83a0f
飛騨到着。いまから準備です。
Img_f11d78891486359b508df204effd0c05
準備終了。
明日からが本番。
Img_206adf11a0827be7ee75a0c17b92cc50
Img_a91a4d6bc90d46e393a806d73e1f4ffa

お宿はこちら。

飛騨はほんの少し木の葉が色づいています。
ちょうどDMに描かれた木々とおなじ色合い。


ゆきちゃんは10さい。栗が好物。
Img_6abe996736f2566bb98d5b45d7bf48ef

本日10/11から10/14(月・祝)まで岐阜県・飛騨で営業しております。

※金沢・尾張町の実店舗はお休みです。ご了承ください。
飛騨・オークヴィレッジで開催中の出張ごはん。 (Click!) 

献立の一部をご紹介します。(イメージ。内容に変更もございます。)
Img_338d5fa300dd19080f18ef0935e15826
Img_716e055f7eb9c56b1adb1d6d630092d3
Img_d245404867cd7ea44fd22af16e04f41b

20食限定のお昼ごはん。
金沢の野菜と岐阜や高山の食材をつかっています。





こちらは終日提供するトーストサンド。
手作りのベシャメルソースで作るあたたかいスープも添えます。




五郎島さつまいもで作った餡と、
金沢大地 (Click!) の豆腐を練りこんだ白玉のぜんざい。
煮出しておいしい東山・天野茶店の加賀棒茶と一緒に提供します。
Img_c0e127dbad1d9613147b16fe645bbd4e
Img_eb3165cb798d043181d6a87b58bb595b
Img_692a5275e647dd7b2d74373ab144a939
お昼ごはんには、
オークヴィレッジの森で採集した山椒の実を惣菜のアクセントに、笹や朴の葉を懐敷に使っています。

清清しい空気の中でランチ、是非お越しください。
Img_0231701f51f5488f77921ca12d76ea65

10/14(月・祝)まで岐阜県・飛騨で営業しております。

※金沢・尾張町の実店舗はお休みです。ご了承ください。
Img_75744606efc2edb5f353187396a36ddf
Img_66850d6ac18de56d03188fa106a5c0db
すがすがしい朝。





今日もがんばります。
Img_dde7e13641045f7ecf188115ab768621
オークヴィレッジの皆さんが歓迎会を開いてくださいました。
芋煮会。鍋が魔女サイズ!
きのこ鍋、あったまるー。
…この夜の気温は7℃。飛騨の夜は冷えます。
Img_993146502f9d5c721cb88b718765ce66

10/14(月・祝)まで岐阜県・飛騨で営業しております。

※金沢・尾張町の実店舗はお休みです。ご了承ください。
Img_bc3744c3a7503e2696d6bc9fb16fb4ca

10/14(月・祝)まで岐阜県・飛騨で営業しております。

※金沢・尾張町の実店舗はお休みです。ご了承ください。
Img_1988337c272ddb1accbe5c4ab305df28
四日間の出張イベント、無事終了しました。
はじめての長期出張だったのでいろいろと緊張しました。
「忘れ物がないか」がまずは一番の心配でしたが準備も順調に進められ、
なによりオークヴィレッジのみなさんのサポートがすばらしく安心して仕事ができました。

感謝してもしきれないくらい、すごくいい方々ばかり「こんな会社があるのか」とおもうくらい。
(オークヴィレッジについてや製品についてはこちらをどうぞ (Click!) 
Img_d9091b6ea9d724fa2e327b66c978d06c
ずっと、終始手伝ってくださったカフェ担当の谷口さんは
急遽最終日にオカリナの演奏会まで開いてくださいました。
本当にお世話になりました。
Img_e1e1bbff907074955d534faf29555ea9
曜日感覚がないので早々に帰宅し
日常に備えるべく速攻片付けと明日の支度。
と、
疲労回復にとっておきの楽しみを。
オークヴィレッジで販売されている入浴剤にどっぷりはまっています。すごくいいです。
・日本産アロマyuicaシリーズ (Click!) 
Img_6de5db8898d6817b9fab2b22e370c4bd
秋に活けたくなる花のひとつ。ホトトギス。
花の色も葉の色もいい。

今日からまたいつも通り。金沢でごはん作っています。
Img_5078d5d96eb735a3cb4faffb390d492e
待望の栗きんとん。
主計町・はやしさんのもの。予約のみの販売で今年はもうおわり。

なんというか、至福の味でした。小粒ながらに栗を3つ5つぎゅっと食べた気分。
Img_68f20031c22f67796179d05a6e5b0675
本日10/18と明日10/19の営業時間は
10:30~17:00(16:30L.O)です。
Img_4d9782fe7f4e941c9b54d1b26a67d082
いっぷく。
今日のお茶うけは黒糖ラスク。
飛騨のおいしいパン屋さんのラスク。
Img_832d60b119d55c18eb2d0d8f3e7ab1a1
今日のまかない。

富山・入善町で作っている米粉の麺の試食。
Img_3466d27245544575783f9ae3d095f699
Img_d0ab43f114bc0c62c3c7ae3695d848b4
JR東京駅 エキュート東京にて「いしかわマルシェ」が開催されます。
乙女の金沢展が東京駅構内に出張、といった感じです。 (Click!) 
ニワトコからはフルーツジャムを販売します。
Img_c69500c7c8db1fb536a4fc0dfb02ff88
「初秋ブレンド」定価780円(税込)
 初秋のフルーツ、洋梨・葡萄・無花果・かぼすをぎゅっと詰め込んだ
 特製ブレンドジャムです。

尚「いしかわマルシェ」期間中、
金沢の店舗でもジャムを販売いたします。
※当店は飲食店ですので、ご飲食をなさるお客様に限ります。

売り切れ次第終了。
そろそろおわる秋の味をぜひお求めください。
Img_1cae2ed4503d432121ebeb2f9536121d
晩ごはん。

餃子、成功。
Img_52deab883ae2ddf31ff1be0e7e3af110
Img_20849af7e025d51056e82967caa02805

休日の午後。
氷見。




落ち着く雨。
Img_8544926c3c997d6f78caa6063f321ebf

本日10/26の営業時間は
10:30~15:00(14:30L.O)です。

勝手ながら喫茶タイムはお休みさせていただきます。ご留意ください。