おかげさまで7周年を迎えることができました。日々変わらずがんばります。

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本日の営業時間は
10:30~15:00(14:30L.O)です。
ケータリングのため、ランチタイムまでの営業となります。
ご留意ください。
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一品ずつゆっくり食しながら夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。
今回は、
東山・ギャラリー椋で開催中の「三人展」の作家さんの器を使って献立を作ります。
『三人の器で味わう冬のはじまり』と題しまして、
硝子・磁器・陶器 それぞれのあじわいある質感に‘いまおいしいもの’をのせてご用意します。
二名様からのご予約承ります。
お電話または店頭にて、お待ちしております。
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11/7㈮・11/8㈯ ※両日とも締切ました※   
18時~21時(20:30 L.O)

お一人様 3500円(税込・お飲み物別)
【前菜/椀物/主菜/炊き込みごはん・味噌汁/デザート】

完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。その際はお手数ですがおかけ直しください。)

*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください





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11/9㈰に横安江町商店街にて
よこっちょポッケマートが開催されます。 (Click!) 

ニワトコからも出品します。
・助六すし
・昆布の佃煮
ポケまー本部での販売です。ぜひいらしてください。

尚、尾張町のニワトコ実店舗も営業しています。ぜひお立ち寄りください。
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11/15㈯・11/16㈰に
野外イベント「冬の友」が開催されます。 (Click!) 

昨年に引き続き二回目の開催。
ニワトコは「れ」のテントにいます。
おでんや根菜を使った料理を用意してお待ちしております。
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また、このテントは
・チャペックの特別限定ブレンドコーヒーとおいしいケーキや、
・高木糀商店の味噌や糀・昨年すぐ売り切れてしまったかぶらの漬物があります。
その他にも
・パーラーコフクのお酒がすすむたまらなくおいしいもの(土曜のみ)や
・らくやの胃袋がっつり掴まれる内容のコロッケのセット(日曜のみ)も用意予定。

「冬の金沢の楽しみかた」のテーマ別で作られるテントもそれぞれ見もの。
あたたかい格好でしいのきの広場まで
ぜひいらしてください。
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ニワトコでは来年用のおせち重をご用意いたします。

おせち料理にはかかせない祝い肴や御煮しめの他にも、
大徳金時や能登栗、米あめといった石川産の食材を使用した料理を盛り込みます。

サイズは二名様用と四名様用の2種類ございます。(内容は同じものです)
召し上がる量や人数によってお選びください。

完全予約制で、限定30個です。12/31に店頭にてお引渡しとなります。
申込締め切りは12/24(水)ですが、
限定数に達しました場合は早く締め切ることもございますのでどうぞお早めに。
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◇価格(税込み)…二名様用 15,000円/四名様用 28,000円 
◇予約方法…店頭またはお電話にて
  076-222-2470
◇お引き渡し…12/31(水)11時~14時 店頭にて。
          ・大体のご来店時間をお知らせいただけると助かります。

[注意事項]
◇配達・地方発送はしておりません。
◇お支払方法は現金払いで、お引き渡しの際に頂戴します。
◇献立内容はおまかせとなります。




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本日の営業時間は10:30~16:00です。
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本日11/7㈮と明日11/8㈯の営業時間は
10:30~17:00(16:30L.O)です。
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木曜日は定休日です。
最終週に連休をいただきます。

11/15・11/16は「冬の友」に出店のため実店舗はお休みです。 (Click!) 
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ニワトコの台所はいま、大根だらけです。
せっせと桂むき。
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ニワトコの台所はいま、たまごだらけです。
せっせと殻むき。




そして車麩もたくさん。
水吸ってかなり巨大に。バイバイン並みの威力。
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そしてそして、
来週から店内で始まる うつわ展の作品も届きました。
盛りだくさん。先が‥遠いね~
ひとつひとつ着実にやっていきます。
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11/15㈮と11/16㈯は
イベント「冬の友」に出店のため (Click!) 
尾張町の実店舗はお休みです。

なお、「冬の友」では
おでんや中華ちまきなど、あったまるメニューをご用意してお待ちしております。
夕方からは酔いどれメニューもちらほら。
「れ」のテントです。ぜひ。
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ニワトコにて
タナカマナブ × 内山亜矢子「土鍋と耐熱のうつわ」展
                           が始まります。

メイン会場は横安江町・コラボン (Click!) 同時開催です。


ニワトコにはココットや蓋なしの耐熱皿など、
コンパクトなスペースに小さい作品が並びます。



期間中、11/17㈪~11/24㈪のランチタイム中は
実際に作家さんの器を使った限定ランチをご用意します。
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「鍋焼きうどんとおにぎりのセット」 1,300円
八丁味噌を少し効かせたアツアツの鍋焼きうどんと、おにぎり・棒茶のセットです。
数量限定ですが期間中のランチタイム、いつでもご用意します。
ぜひお召し上がりください。


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タナカマナブ × 内山亜矢子「土鍋と耐熱のうつわ」展のための、
限定ランチをご用意しました。

『鍋焼きうどんとおにぎりのセット』1,300円
八丁味噌を少し効かせた鍋焼きうどんとおにぎり・棒茶のセットです。
おにぎりには自家製の梅干しが入っています。
梅干し、かれこれ5年モノ。いいあんばいです。
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展示の様子です。




小ぶりなものを中心にご用意しています。
蓋があるもの、ないもの、浅いもの、深めのもの
色もサイズも用途もとりどり。

ランチセットも作品展示も11/24㈪までの限定です。
ぜひいらしてください。
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一品ずつゆっくり食しながら夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。
早や今年も最後の回となりました。
浮かれつつせわしなくなるこの季節。
一旦、休憩がてら夜をゆっくりすごす食事はいかがでしょうか。
源助大根や蓮根を代表とする冬の加賀野菜はもちろん海の幸も織り交ぜて
体の中からあたたまる旬の献立を作ります。

二名様からのご予約承ります。
お電話または店頭にて、お待ちしております。
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12/12㈮・12/13㈯   
18時~21時(20:30 L.O)

お一人様 3500円(税込・お飲み物別)
【前菜/椀物/主菜/炊き込みごはん・味噌汁/デザート】

完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。その際はお手数ですがおかけ直しください。)

*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください





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ワインを気軽に試飲してみる会を開きます。2回目です。

いわゆる「ワイン会」ではありません。教室でもありません。
気軽にワインを少しずつ試してみる会です。
自然派ワインに興味のある方や、
「たくさん飲めないけどワインに興味がある」という方にオススメです。

主催は野々市にあるワインショップのクラ印さん。 (Click!) 
クラ印で販売する自然派ワインを4~5種類ご用意します。
ニワトコは季節のおつまみを数点ご用意します。

○自然派ワインクラブ
 12/19㈮ 19:30~
 会費おひとり3,000円(ワイン・おつまみ込)
 定員14名(予約制。満席になり次第締め切り)※12/2締め切りました。

☆前回の様子はこちら (Click!) 
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自然派ワイン、というのは
原料のブドウが農薬や化学肥料を使わず栽培されているだけでなく、
その後の醸造過程でもできるだけ自然な環境のもと作られるワインです。
(例えば、
自然酵母で発酵させたり、人工添加物を極力使わない・まったく使わず醸造するといった工程で作られます。
醸造過程は地域や生産者によって様々あるようです)

自然派ワイン。私はいろんな食べ物・料理にとてもあわせやすい気がします。
いわゆるワインの固定観念はゼロ、
このワインの味や楽しみ方は、説明するより自身で試されたほうが絶対おもしろいです。

今後も隔月開催の予定です。どうぞお楽しみください。
お問い合わせ・ご予約は店頭またはお電話にて、お待ちしております。
ニワトコ 076-222-2470
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タナカマナブ × 内山亜矢子「土鍋と耐熱のうつわ」展、終了しました。
御礼申し上げます・

ちょうど寒い日になったので
鍋焼きうどんもたくさんの方に召し上がっていただけました。
これからの季節、直火対応できる耐熱器はもってこい。おすすめです。
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11/27㈭~11/30㈰に連休をいただきます。
柚子収穫・東京出張など。
12月に向けてまたいろいろがんばりたいと思います。

ご来店予定だったお客様、またのお越しを是非お待ちしております。
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今日は柚子の収穫。
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連休も過ぎ、
いろいろ落ち着いた久々の休日。
そして秋らしい清々しさ!最高です。


山の方の神社に一本、
イチョウの樹がきれいに紅葉しています。
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東京に来ました。
PASMOってすごいですね。初めて使いました。
私に文明開化が今きました。

夜は吉祥寺へ。


その目的の前に夕方、
目黒の庭園美術館 (Click!) 
清らかな場所、また訪れたいです。

帰りに一駅寄り道、
おいしいアイスクリーム。

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まだ東京です。最終日。
誘導してくれた友達のおかげで血迷うことなく
充実した時間を過ごすことができました。

帰り道に長谷川町子美術館前に行きました。
展示入れ替えのため休館中なのは知っていましたが、それでも
「サザエさんがすき」という私の好みを取り入れ立ち寄ってくれる心遣い。
この研修旅行のすべてがいい経験・思い出になりました。
明日から仕事!
上質な充電ができたので年末に向けてがんばれそうです。