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今日のお茶うけは六花亭のおいしいお菓子。

久々会えてうれしかったなあ。





六花亭のデザインもだいすきです。
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木曜日は定休日です。

◇9/9と9/30は臨時休業いたします。
◇9/25と9/26の営業時間は10:30~17:00です。

○9/19~9/23は「金澤町家巡遊2015」が開催されます。 (Click!) 
○9/20・9/21に「よこっちょポッケまーと」が開催されます。 (Click!) 
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一品ずつゆっくり食しながら夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。
今月は「茄子」をメイン食材として、秋を感じる献立をご用意します。

夜トコ もイベント開始から早や4年、四季をぐるりと巡って5週目突入です。
チラシのイラストは夜トコ初回時に使用したもの。 原点回帰。

二名様からのご予約承ります。
お電話または店頭にて、お待ちしております。
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9/25㈮・9/26㈯   
18時~21時(20:30 L.O)

お一人様 3500円(税込・お飲み物別)

完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。その際はお手数ですがおかけ直しください。)

*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください

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今年も開催されます「金澤町家巡遊」。

『金澤町家とは?町家巡遊とは?』についてはこちらをどうぞ→ (Click!) 

9/19(土)~9/23(水祝)の期間中、
見学・体験ツアーや加盟している町家ショップで期間限定メニューが用意されます。
特にツアーは毎年大人気なのでご予約はお早目に。

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ニワトコでは期間中、「町家巡遊弁当」をご用意します。

いろんな町家ショップの商品を使用して作る特製幕の内弁当です。(1,300円/税抜)
※お持ち帰り専用、2日前までのご予約が必要です。

店頭、またはお電話にてご予約承ります。

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鱧!大好き!
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9/20(日)・9/21(月・祝)に金澤表参道(横安江町商店街)にて
よこっちょ・ポッケまーとが開催されます。 (Click!) 

ニワトコからは
・助六寿司
・昆布の佃煮  をご用意します。(本部テントにて販売)

また、同時期に金沢ジャズストリートも開催。ジャズの生演奏も流れます。
またまた、前日9/19(土)には映画上映もあり。
連休は催しモノがいっぱい。是非足をお運びください。
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今季、初・湯どうふ。
土鍋料理が好まれる季節到来。

頂き物の酢橘たっぷり絞って食べます。贅沢。
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○初秋ブレンドジャム
 いちじく+ぶどう+カボスのミックスフルーツジャムです。200g入り。
 トーストやヨーグルトにはもちろん、
 スイートポテト等の さつまいものお菓子にも合います。

まずは店頭にて販売中。お取り置きもできます(076-222-2470)
冷暗所にて保管しておりますので、御入用の方はお気軽にお声がけください。
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9/9(水)・9/10(木)は連休をいただきます。
ご留意ください。
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昼、琵琶湖。
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夕方、梅田。
見学に行ってきました。 (Click!) 
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すきな秋の花、第一弾が来た。
秋明菊。
もうそんな時期。
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今日は夕方にいっぷく。
お茶うけは 出町ふたばの栗餅。
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休日。
所用、済ませた。
町家巡遊弁当用の調味料や材料を仕入れる、いろいろ商店を巡った。
家の掃除、‥なんとかやった。
常備菜、作った。
しっかりごはん、食べた。

連休やイベントに向けて、とりあえず調子整える一日。
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秋の好きな花。
藤袴。

「これ、ニワトコの花ですよね!」自信満々に仰ったお客様がいらして、
「ちがいますよ。こちらはフジバカマという草花でニワトコは春にお花が咲く樹木ですので、
機会ございましたら見にいらしてくださいね」とお伝えしたら
「はいはい知ってます」という返事がかえってきた。
…どういうことだ?
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町家巡遊
9/19今日から始まります。
様々な催しごとや各ショップの特別メニューはこちらでチェック (Click!) 
いろいろ巡られてはいかがでしょうか?
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ニワトコでは「米あめミルクセーキ」をご用意します。
米あめの甘みを生かしたほのぼの懐かしさ満点のミルクセーキです。
ぜひお召し上がりください。
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今日のお茶うけは
甘納豆かわむらの すはま。
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本日9/20と明日9/21はよこっちょポッケマートです。
ニワトコからは
・助六寿司
・昆布としめじと山椒の佃煮
             をご用意しました。

今日は秋晴れ。11時前に納品に行くと、すでにたくさんのお客様でにぎわっておりました。
金澤表参道(旧・横安江町商店街)にて開催中、
いろんなお店がならんでジャズもながれるこの二日間です。是非足をお運びください。

なお、ニワトコは連休中も通常営業です。是非いらしてください。
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9/23まで開催中の町家巡遊 (Click!) 
巡遊期間、ニワトコでは予約制でお弁当をご用意します。
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本江醸造食品の奈良漬、
今川酢造の酢、
たなつやの煎り豆、
中初商店の醤油、
ヤマト醤油味噌(東山直売所)の味噌、
八百屋松田久直商店の野菜、   などを取り入れた献立です。

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他にも
高木糀商店の糀は、醤油糀にして自家製のレモン塩と合わせたソースに。
(レモン塩。一瞬流行りましたね。
以前、レモンをちょっと塩漬けした程度で提供するお店や販売元もチラホラいましたが
そんなことしてもおいしくない。伝える側がおかしいとせっかくのいい食品も廃れてしまいます。
レモン塩はちゃんと寝かして作ればおいしい調味料になります。)

甘納豆かわむらの甘納豆は「赤皮南瓜のいとこ煮」に。

いろんな金沢のおいしい味をこの機会にぜひ。
◇◇町家巡遊弁当◇◇
 二日前までの要予約。お持ち帰り専用です。
 ご注文・お問い合わせ先/店頭または076-222-2470


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9/25㈮・9/26㈯の営業時間は
10:30~17:00(L.O)です。
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今日のお茶うけはお土産。
グルニエドールのパン デピス
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明日9/30㈬は臨時休業日です。

また、木曜日は定休日ですので連休となります。
ご留意ください。