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平日ですけど、ゴールデンウィークですね。
市場、見物したい人と海鮮丼を写真に撮りたい人でいっぱいです。
もう、なんか大変。
とはいっても買いたいモノは買わねば。必死です。

たなつや (Click!) の屋台で販売中の海鮮お米パスタ。
春ららら市で販売されていたブイヤベースもとても美味しかったのですが
これも絶妙でした。

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春ららら市で完売しました自家製のふきのとう味噌。
再度仕込むことができ、準備が整いました。

〇ふきのとう味噌
 400円/100g(税込)
 冷蔵庫で保存していただき、
 開封後はお早めにお召し上がりください。
 冷凍も可能ですが
 風味が損なわれるため冷蔵保存をお薦めします。
……………
注文いただいてからご希望の量をパック詰めしますので事前にご連絡ください。(076-222-2470)
上代は変わりませんが、ご家庭の保存容器をご持参いただいてもかまいません。
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5/3は定休日です。
5/4は臨時休業日、連休となります。ご留意ください。
・ゴールデンウィーク中の営業について (Click!) 
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・木曜日は定休日です。
◆5/4は臨時休業日です。
◇5/27はイベント出店の為、実店舗はお休みです。
◇5/19・5/20開催の「よこっちょポッケまーと」にて
          お惣菜の販売があります。 (Click!) 
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明日5/19明後日5/20は横安江町(金澤表参道)にて恒例の
よこっちょポッケまーとが開催されます。 (Click!) 

ニワトコからも惣菜の販売がございます。
(本部テントにて。尾張町のニワトコ実店舗も営業します。)
出品メニューは、
いなり寿司と太巻きがセットになった「助六寿司」をご用意。
そして5/19は「昆布と実山椒の佃煮」を、5/20は「ふきのとう味噌」をご用意します。

……
5月になったというのに
蒸し暑かったり寒かったり 例年より不安定な天候の毎日。
若干天気が気になりますが、梅雨前のひとときにどうぞお楽しみください。




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一品ずつゆっくり食しながら
夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。

「若々しい」や「瑞々しい」
      といった表現がぴったりな食材が多い時期です。
新茶や加賀野菜、そして能登の魚介を使った初夏らしい献立をご用意します。
梅雨前の爽やかなひととき、その一夜の食事です。
店頭またはお電話にて、ご予約お待ちしております。

【日時】6/9㈯  18時半より
     (ご希望のお時間をお知らせください。)
お一人様 3500円(税込・お飲み物別)

完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。
その際はお手数ですがおかけ直しください。)
*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください。
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今年も新竪町商店街で
「しんたてコーヒー大作戦」が開催されます。 (Click!) 
ニワトコも出店します。

ニワトコからは
いつもの中華風ちまきやホットケーキサンドの他に、
かき氷をご用意予定です。
自家製シロップのかき氷、
「いちご」と「きんかん」の2種類です。

腹ごしらえやコーヒーのひとやすみにいかがでしょう。


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昨年、染の作家・山﨑菜穂子さんに作っていただいた「コオリ」の旗。
再び使える時期となりました。たのしみ。
この旗を目印に、どうぞお越しください。
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5/27㈰は「しんたてコーヒー大作戦」に出店のため、
店はお休みです。

新竪町商店街にてお待ちしております。 (Click!) 
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季節ごとに作るニワトコのフルーツブレンドジャム、
ことしも夏味、準備できました。

『初夏ブレンドジャム』 850円
パイナップル、アメリカンチェリー、沖縄の島コショウを使用した
ちょっぴりスパイシーなジャムです。
通常のジャム使いにはもちろん、豚肉のソテーに添えてもおいしいです。
カレーのチャツネ代わりにもどうぞ。
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・定休日は木曜日です。
◆6/2㈯は臨時休業日です。
〇6/9に夜営業をします。 (Click!) 
〇6/23にワイン会をします。 (Click!)