Img_b4983a57a01224014a7b125189abd359
・定休日は木曜日です。
◆9/23と9/24は臨時休業日です。

○9/19 夜に料理教室をします。 (Click!) 
○9/22に夜トコをします。 (Click!) 
□9/16・9/17開催のよこっちょポッケまーとに
惣菜を出品します。 (Click!) 
Img_94aa8c6959086913ba705ddf02e07132
一品ずつゆっくり食しながら
夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。

今回の夜トコは「松茸ごはん」がメインの献立です。
お客様のご来店に合わせてそれぞれ土鍋でご用意します。
炊きあがりを待つ間・そしてごはんのお供になるような小鉢やお椀の料理もご用意します。
食欲の秋をどうぞお楽しみください。

日時:9/22㈯ 18:30~
 ※ご希望の来店時間をお伝えください。
お一人様:3,500円
完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。その際はお手数ですがおかけ直しください。)

*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください。
Img_3e25f8155f8710b905e28392a0cd2b9f
不定期で開催しておりますニワトコの料理教室。
今回は「揚げ物」がテーマです。

夏の暑さが落ち着く秋は、気温も食材も
揚げ物にモッテコイな季節です。
「あの名店の天ぷらを再現☆」というのは無理ですが、
「家庭でできるおいしい揚げ物はたくさんあるよ」ということをお知らせする内容です。

天ぷらの衣の作り方や揚げ方はもちろん、油を上手に使う方法もお伝えします。

夕食付の料理教室。
一名様からご予約承ります。


日時:9/19㈬ 18:30~ ※ご予約いっぱいとなりました
代金:おひとり 4,000円
(受講費・レシピ・食事付き お飲物代別途)

※キャンセルはできません。
※定員になり次第締め切ります。
また、時期はちょうど日本酒・ひやおろしも解禁された頃。
実際に揚げてみて、お猪口片手に天ぷらを食すのもアリです。(ノンアルコールのお飲物もございます。)
いろんな楽しみ方を見つけにいらして下さい。
Img_74037827997d60d595c7ff9cce213354
今日はお弁当の注文がフィーバーの日でした。
お弁当もっておでかけ、が似合う風情になってきましたね。

お弁当は前日までのご予約で、おひとつからご用意しております。
詳しくはこちら (Click!) をご覧ください。
Img_4c0de6cb78422bc47f8fff32427dca59
晩酌が熱燗になりました。
そういう気温。
「今日は何時までやっていますか?」という問い合わせの電話はたまにいただきますが、
続けて「なにがあるんですか?」っていわれると
「わざわざ営業時間きいてきたけど、一体なにをしようと思ってた??」とぽかーーんとした気持ちになる。


たぶんだけどその電話、「検索」ってとこに文字を入れたり指でスーっとかポンってできる可能性高いんで
それやったらホームページみられるのになぁ。

Img_72128716e3377ae579ddf5b5e3032fbc
仕入れの帰り道。
市場の駐輪場で居合わせたおばあさんが、私のカゴをみて
「あんた。その太胡瓜なんすらん」※何に使うの?
と質問されたので
「スライスして薄く塩もみしてから甘酢で和えようと思ってます」と言ったら
「はあぁぁん。じょうずや。」と言われた。
はあぁぁん。は感嘆詞のようなもので、他イントネーションなど文字では伝えにくい部分もあるのですが
どうやら褒めていただいたようです。

地の物の 味や料理の仕方を当たり前のこととして知っている年長者から、
少ない言葉で褒められるのはとても光栄なことです。


Img_90a71aa7bdb00377190028274e5e2f9e
むむ、どうしようか。
「コンサートの特別割引券があるんでお店に置いてください!」って
雨の中持って来られたので預かってみたらこのチケットでした。

魅せます!聴かせます!って書いてあります。しかも「だけじゃない☆」そうで。
(ただ、一般販売価格はいくらなんだろう、書いてありません。)
オトク?みたいです。
どうしても欲しい方、ぜひお声がけくださいね。
Img_ce82a21577461b379a8595ac2f43592b
○初秋ブレンドジャム

洋梨+無花果+ぶどう+カボスのミックスフルーツジャムです。
200g入り。

トーストやヨーグルトにはもちろん、
スイートポテト等の さつまいものお菓子にも合います。


店頭にて販売中です。
お取り置きもできます(076-222-2470)
冷暗所にて保管しておりますので、
御入用の方はお気軽にお声がけください。
Img_a4e182a3caca21a73f5cb94d6a4e01d1
9/16㈰・9/17㈪の二日間
金澤表参道(横安江町商店街)にて
恒例のよこっちょポッケまーとが開催されます。 (Click!) 

ニワトコからも惣菜を出品します。(本部テントにて販売)

・助六寿司
・昆布と実山椒の佃煮
毎度、このイベントのみで販売する二品です。
尚、尾張町の実店舗も通常営業です。
是非 秋の連休をお楽しみください。
Img_4ff3d4f9c43c11c4702f793fa233c1b8
涼しく、日によっては寒くなってきたのと同時に、
カフェオレやぜんざいのオーダーが増えてきました。

今日もあんこが美味しく炊けました。好みの具合。ばっちり。
Img_611433bf59c737907c5c0a6fdb733de1
9/19㈬の営業時間は
11:30~16:00です。
Img_b39dab0ebca917f5191fc2bfd99a1dd6
Img_fa1952a432ef5ca338914092238fb04b
Img_19996dabf6ec46cae8728dc1acde00f9
休日。
なにかと忙しさが続いていますが 一旦仕事から剥がれるべく森林公園へ。
私達と管理のおじさん以外誰もいません。あと動物だけ。ヒト3人。





動物もゆったりしてます。ヤギは食欲旺盛。




どんぐり。
いい季節です。見上げればドングリや栗の木がいっぱい。
Img_78d0bcca4c17afb0c3716782d99e789b
9/22㈯の営業時間は
11:30~16:00です。

・9月お休みカレンダーはこちら (Click!) 
Img_11bb5c97a51eada17b3c89dbf15f596b

9/23㈰・9/24㈪は臨時休業日です。
・9月お休みカレンダーはこちら (Click!) 
Img_41320e280d1e145573cb418fb31c9a43

今月の夜トコも終了。
Img_09199dbd97d7ea8f1410dfff3e4437a5
今日のおやつ。
いただきもののおきつねはん。
顔のとこがポキポキ折れて食べやすい。
Img_259ea9dc71118c00a62a0a6aef629453
無花果(イチジク)が安定して市場に並ぶようになりました。
9月の大雨で無花果は大打撃だったらしい。
確かに、今月初めにジャムを仕込んだっきり見かけないなぁ‥と思ったら
そういうことだったみたいです。

この無花果のおかげで
やっと秋のホットケーキをご用意できます。
15時から。ぜひ。
けど、あとどれくらい手に入るかな。ジャムももう一回は仕込みたいところ。
Img_6c376e301ea75f2553244c3767e43184
・定休日は木曜日です。

◆10/27㈯は臨時休業日です。
◇10/14㈰はイベント出店のため実店舗はお休みです。
〇10/20㈯は夜も営業します。詳細 (Click!) 
Img_7f33788e93dff2ceac1d1568b44ee911
一品ずつゆっくり食しながら
夜のひとときを楽しんでいただく「夜トコ」。

開催日の10/20がちょうど「土用入り」の日なので
土用に ちなんだ献立をご用意します。
お二人様からのご予約、お待ちしております。
完全予約制 (満席になり次第締め切り)
076-222-2470
(接客中など対応できない場合がございます。その際はお手数ですがおかけ直しください。)

*ご予約はメールでは受け付けておりません。
*献立のお問い合わせはご遠慮ください。
*専用駐車場はございません。公共交通機関・コインパーキングをご利用ください。
*禁煙にご協力ください。